Календарь мероприятий на 2026 год для HoReCa и рестораторов

Хотите добавить своё мероприятие в наш список? Напишите нам! Мы открыты для новых событий, которые помогут развитию HoReCa‑сообщества.

• Описание. Международная выставка для индустрии общественного питания и гостеприимства. Это крупный форум для предпринимателей и специалистов, где демонстрируют инновации в сфере продуктов, напитков, оборудования и сервисов. Выставка принимает около 71 тысячи посетителей и 600 экспонентов и служит площадкой для обмена опытом и поиска новых тенденций и партнёров
• Даты и место. 12–15 января 2026 г., Амстердам (Нидерланды), выставочный центр RAI Amsterdam.
• Сайт. https://www.horecava.nl

• Описание. Крупнейшее в Кувейте отраслевое событие, объединяющее отели, рестораны и кафе. Форум организуют с 2012 года; он собирает крупных игроков сферы гостеприимства, включает масштабную выставку и кулинарное шоу, где местные повара соревнуются под контролем международных судей.
• Даты и место. 19–21 января 2026 г., Кувейт, Международный выставочный центр (Kuwait International Fairground).
• Сайт. https://horecakuwaitexpo.com

• Описание. Престижная ежегодная выставка FFCR — важный форум для руководителей и специалистов индустрии fast food, кафе и ресторанов. Мероприятие проходит в разных скандинавских городах и объединяет производителей напитков и сырья, поставщиков кухонного оборудования, упаковки и интерьеров. Оно известно разнообразием участников — от стартапов до крупных сетей, а также конкурсами и наградами, отмечающими креативность и инновации.
• Даты и место. 28–29 января 2026 г., Стокгольм (Швеция), выставочный центр Kistamässan.
• Сайт. https://www.ffcr-stockholm.com

• Описание. "Моё дело — пекарня. Производство и управление. New level" — тренинг-прокачка от лидеров отрасли пекарного бизнеса. Своим опытом поделятся представители ведущих сетевых пекарен.
• Даты и место. 26–28 января 2026 г., Москва, Сколково.
• Сайт. https://clck.ru/3QnfEQ

• Описание. Международная выставка оборудования и услуг для отелей, ресторанов, кейтеринга и SPA‑центров. На ярмарке представлены профессиональные кухонные системы, холодильное и вентиляционное оборудование, мебель, текстиль и сан‑принадлежности. Особое внимание уделяется гостиничным и ресторанным интерьерам, оборудованию для wellness‑ и фитнес‑центров, а также униформе и средствам безопасности.
• Даты и место. 27–30 января 2026 г., София (Болгария), международный выставочный центр Inter Expo Center.
• Сайт. https://sihre.bg

• Описание. Пятый юбилейный форум, посвящённый организации питания и пищевой безопасности в индустрии гостеприимства. В программе – обсуждение эффективности операций, развития санаториев, маркетинга и гала‑ужин с вручением Международной премии «Food Safety Prize».
• Даты и место. 15–17 февраля 2026 г., Москва, Sheraton Skypoint Luxe 5*.
• Номинации. IV Международная премия за достижения в области безопасности питания (участники получают трёхдневную программу и участие в церемонии награждения).
• Сайт. https://experthoreca.ru/v_forum_15-17_feb

• Описание. 33‑я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства.
• Даты и место. 9–12 февраля 2026 г., Москва (ЦВК «Экспоцентр»).
• Сайт. https://www.prod-expo.ru

• Описание. Серия форума ERF собирает экспертов ресторанного бизнеса по всей стране. Участники обсуждают актуальные темы – от микроформатов и рентабельности до HR‑технологий, ИИ и автоматизации, психологии потребления и сервиса будущего.
• Даты и место. 16 февраля 2026 г., Новосибирск.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. VIII Конгресс рестораторов ТОП-100. «Трансформация» Это мероприятие федерального уровня и единственная площадка такого масштаба в 2026 году, которая объединит 1000+ собственников и топ-менеджеров ресторанного бизнеса из регионов России. Фокус на прикладных решениях, которые уже укрепили финансовые показатели компаний в 2025.
• Даты и место. 25–26 февраля 2026 г., Москва, Центр событий РБК
• Сайт. https://clck.ru/3QkcAS

• Описание. Ключевое событие для HoReCa‑профессионалов Урала. Более 600 руководителей гостиниц и ресторанов обсуждают тренды и решения и налаживают деловые связи.
• Даты и место. 11–12 февраля 2026 г., Челябинск, Radisson Blu Hotel.
• Сайт. https://welcomeforum74.ru

• Описание. Один из ключевых форумов для отельеров, на котором участники получают практические знания по росту продаж и повышению конкурентоспособности. По данным организаторов, в 2026 году форум предложит формат свободного выбора программ: участники смогут собирать собственный трек, участвовать в секциях нетворкинга, B2B‑переговоров, обсуждать автоматизацию и отраслевые тренды.
• Даты и место. 12–13 февраля 2026 г., Санкт‑Петербург, отель River Palace.
• Сайт. https://hospitalitysalesforum.ru

• Описание. B2B‑платформа, объединяющая корпоративных закупщиков и производителей эксклюзивных подарков и сувенирной продукции. Участники офлайн‑встреч знакомятся с ассортиментом российских производителей, обсуждают условия сотрудничества и ищут необычные подарки для клиентов HoReCa.
• Даты и место. 17–18 февраля 2026 г., Санкт‑Петербург, конгрессно‑выставочный центр «Экспофорум».
• Сайт. https://giftclub.pro/kalendar?date=2026&type=calendar&user=supplier

• Описание. Серия форума ERF собирает экспертов ресторанного бизнеса по всей стране. Участники обсуждают актуальные темы – от микроформатов и рентабельности до HR‑технологий, ИИ и автоматизации, психологии потребления и сервиса будущего.
• Даты и место. 3 марта 2026 г., Москва.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. 15‑я Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa. Представлены оборудование, мебель, декор, текстиль, профессиональные кофемашины, клининговое оборудование и даже оборудование для аквапарков.
• Даты и место. 19–21 марта 2026 г., Ялта, отель «Ялта‑Интурист».
• Сайт. https://expocrimea.com/events/rhm/

• Описание. Международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопечения и кондитерского производства. На выставке представлены технологии переработки, ингредиенты, оборудование, упаковка, а также мастер‑классы и обучающие программы.
• Даты и место. 24–27 марта 2026 г., Москва, Центр «Тимирязевский».
• Сайт. https://modern-bakery.ru/

• Описание. Продолжение серии ERF. Обсуждаются новые форматы, операционная эффективность и технологии обслуживания.
• Даты и место. 31 марта 2026 г., Санкт‑Петербург.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Крупнейшее отраслевое событие для кофе, чая, какао и шоколада. Помимо выставки и конференции проводятся образовательные семинары, дегустации и профессиональные конкурсы для бариста, ростеров и чайных мастеров.
• Даты и место. 15–17 апреля 2026 г., Москва, Центр «Тимирязевский», зал «Чаянов».
• Номинации. Конкурсы «Barista of the Year», «Roaster of the Year», «Cup Taster», «Tea Preparation», «Tea Tasting», Aeropress Battle, Insane Latte Art и Chocolate Battle; премии Person of the Year, Packaging Award, Chocolate of the Year и Project of the Year.
• Сайт. https://coffeeteacacaoexpo.ru

• Описание. Выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков.
• Даты и место. 22–24 апреля 2026 г., Краснодар.
• Сайт. https://www.foodtech-krasnodar.ru

• Описание. Очередной этап форума для рестораторов, посвящённый HR‑технологиям, автоматизации и психологии потребителя.
• Даты и место. 28 апреля 2026 г., Калининград.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Форум и выставка для профессионалов индустрии гостеприимства на Дальнем Востоке, который предлагает трёхдневную программу с пленарными сессиями и параллельными треками для ресторанов, отелей и предприятий питания. Участники обсуждают государственную поддержку отрасли, цифровую трансформацию, локальные и глобальные тренды, а также пути масштабирования бизнеса; в рамках форума действует выставочная зона, гастрономические зоны и стартап‑корнер с инновационными решениями.
• Даты и место. 28–30 апреля 2026 г., Владивосток.
• Сайт. https://horecaeast.ru

• Описание. Юбилейный форум для шеф‑поваров, на котором ведущие кулинары России обмениваются опытом и обсуждают тренды.
• Даты и место. 19–20 мая 2026 г., Москва
• Сайт. https://bestchefs.ru

• Описание. Продолжение гастролей ERF; участники обсуждают прибыльность и инновации.
• Даты и место. 26 мая 2026 г., Владивосток.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. 11‑й международный ресторанный фестиваль переходит в формат «бизнес‑кампуса». Здесь встречаются бизнес и власть, обсуждают международный опыт, и на площадке принимаются решения. Организаторы обещают обновлённую стратегию, новых спикеров и расширенную программу нетворкинга.
• Даты и место. 7–12 июня 2026 г., Сочи, курорт «Красная Поляна 960».
• Сайт. https://gastreet.com

• Описание. Крупнейшая выставка оборудования, продуктов и услуг для гостиничного и ресторанного бизнеса Центральной Азии. Экспозиция включает технологии и оборудование, продукты, кофе и чай, клининг и гигиену, текстиль, отдых и велнес, посуду и аксессуары. В деловой программе затрагиваются инвестиции, инновации и стандарты качества.
• Даты и место. 16–18 октября 2026 г., Астана, Казахстан.
• Сайт. https://horecaexpokazakhstan.com/

• Описание. Очередная площадка для обмена опытом.
• Даты и место. 24 июня 2026 г., Казаньe-r-f.ru.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Форум объединяет рестораторов для обсуждения маркетинга, HR и автоматизации.
• Даты и место. 26 августа 2026 г., Нижний Новгородe-r-f.ru.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Евразийская ведущая международная выставка продуктов питания и напитков, где производители, поставщики и инвесторы встречаются для заключения контрактов и расширения бизнеса.
• Даты и место. 15–18 сентября 2026 г., Москва, «Крокус Экспо».
• Сайт. https://world-food.ru

• Описание. Двухдневный этап ERF, посвящённый развитию ресторанного бизнеса и внедрению технологий.
• Даты и место. 22–23 сентября 2026 г., Екатеринбург.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Единственная в Грузии специализированная международная выставка для индустрии гостеприимства. На три дня экспоцентр «ExpoGeorgia» станет площадкой, где компании демонстрируют решения, а общение заряжает новыми идеями. Выставка делится на восемь разделов – оборудование и технологии, общественное питание, кофе/чай, клининг, текстиль, рекреация и SPA, посуда, инвентарь и расходные материалы. Ожидается более 250 компаний и 7 000+ профессиональных посетителейrestoranoved.ru.
• Даты и место. 5-7 октября 2026 г., Тбилиси.
• Сайт. https://horecaexpogeorgia.com

• Описание. Форум объединяет рестораторов для обсуждения маркетинга, HR и автоматизации.
• Даты и место. 20 октября 2026 г., Самара
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Специализированная выставка оборудования, ингредиентов, упаковки и этикеток для предприятий пищевой промышленности и общественного питания Уральского региона.
• Даты и место. 28–30 октября 2026 г., Екатеринбург, МВЦ «Екатеринбург‑ЭКСПО».
• Сайт. https://foodtech-ural.ru/

• Описание. Крупнейшее в России профессиональное событие для индустрии гостеприимства, где производители и поставщики встречаются с представителями ресторанного и гостиничного бизнеса.
• Даты и место. 26–29 октября 2026 г., Москва, «Крокус Экспо».
• Сайт. https://pirexpo.com

• Описание. Гастрономический фестиваль для шеф‑поваров и рестораторов с секциями «Chefs’ Challenge», «Manage», «Trend», «Chef» и другими. На фестивале обсуждают локализацию бизнеса, обновление меню, оптимизацию фудкоста и управление командами. В 2025 году мероприятие проходило 1–3 октября в Санкт‑Петербурге и собрало более 8000 профессионаловmegustro.com; информация о дате проведения Megustro 2026 пока не опубликована.
• Даты и место. Даты и место проведения Megustro 2026 будут объявлены позже (традиционно фестиваль проходит в начале октября в Санкт‑Петербурге).
• Сайт. https://megustro.com

• Описание. Финальный этап форума, где соберутся российские и зарубежные эксперты для обсуждения будущего отраслиe-r-f.ru.
• Даты и место. 24 ноября 2026 г., Москваe-r-f.ru.
• Сайт. https://e-r-f.ru/2026

• Описание. Международная специализированная выставка пищевых продуктов, предназначенная для покупателей и специалистов розничной торговли, сетей HoReCa, оптовиков и дистрибуторов. Peterfood считается главным пищевым событием Северо‑Запада России: ежегодно оно привлекает более 8000 посетителей, 250 закупщиков розничных и ресторанных сетей и 300 экспонентов; участникам гарантированы прямые переговоры с закупщиками. Экспозиция охватывает широкий спектр продуктов – от алкоголя и бакалеи до молочных изделий, меда, снеков и специй.
• Даты и место. 24–26 ноября 2026 г., Санкт‑Петербург, конгрессно‑выставочный центр «Экспофорум»
• Сайт. https://peterfood.ru

• Описание. Ежегодная оптово‑розничная ярмарка всех видов продуктов питания и сырья для их производства. Мероприятие ориентировано на производителей, поставщиков и представителей HoReCa; посетители могут найти продукцию от фермеров и крупных агрохолдингов, заключить договора поставки и ознакомиться с новыми технологиями переработки.
• Даты и место. 24–27 декабря 2026 г., Сочи, отель «Жемчужина» (Grand Hotel Pearl).
• Сайт. https://www.soud.ru

• Описание. Международная выставка продуктов питания и технологий переработки, являющаяся одной из ключевых площадок турецкой пищевой отрасли. Выставка объединяет производителей и поставщиков продуктов питания, напитков и оборудования и привлекает профессиональную аудиторию из смежных сегментов, в том числе ресторанного и гостиничного бизнеса.
• Даты и место. 15–18 декабря 2026 г., Стамбул (Турция), выставочный центр CNR Expo.
• Сайт. https://worldfood-istanbul.com

• Описание. Национальный форум и премия, учреждённые профессиональным сообществом «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». На встрече лидеров отрасли подводят итоги года, объявляют топ‑100 новых ресторанных концепций и вручают премию «Лучшие в индустрии». В 2025 году церемония прошла 1 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza; премию вручали в девяти номинациях: топ‑менеджер, интерьер и PR‑кампания года, сомелье, бармендер, шеф‑повар, пекарь, менеджер доставки и гастропроект года
• Даты и место. Дата и место проведения форума в 2026 году уточняются (традиционно мероприятие проходит в начале декабря в Москве).
• Номинации. Премия «Лучшие в индустрии» включает девять номинаций: топ‑менеджер, интерьер и PR‑кампания года, сомелье, бармендер, шеф‑повар, пекарь, менеджер доставки и гастропроект года
• Сайт. https://palmafest.ru